Plněné papriky
7. 1. 2012
potřebuješ: 250g mletého masa (mix hovězí, vepřové), 8 paprik, 1 cibule, 100g rýže, 80g rajského protlaku, olej, 2dcl vody, sůl
postup: Na oleji necháme zesklovatět nasekanou cibuli. Rýži nasypeme do síta a přelijeme horkou vodou – spaříme ji. Do mletého masa vmícháme spařenou rýži, zesklovatělou cibuli a osolíme. Vše důkladně promícháme. Očistíme papriky a naplníme masovou směsí. Vložíme je do omáčky připravené z rajského protlaku smíchaného s 2dcl vody a necháme 40 minut vařit. Papriky jsou chutnější, když se do druhého dne odleží.
